Ippo...campo

Come cambiano i tempi. Siamo alla fine dell’Ottocento, c’è un personaggio che si è fatto una posizione economica che gli consente di non lavorare più e di dedicarsi all’hobby preferito: la cucina. Per i più è ancora un signor nessuno, romagnolo d’origine, vuole pubblicare un libro-raccolta di ricette, anche se non trova un editore, ed è costretto a cavarsi di tasca propria i soldi per stamparlo. Oggi, a cent’anni dalla sua morte, il personaggio è venerato da tutti, mette insieme mondo accademico e gusti popolari, ed è elevato al rango di padre della cucina italiana. Strana parabola, quella dell’Artusi. Fisico imponente, baffi a manubrio, scapolo sino all’età di 90 anni. Gastronomo per passione, insieme alla sua fedelissima Marietta, la governante che l’ha accompagnato lungo il corso della sua vita. Cultore delle lettere, con due pubblicazioni poco considerate dalla critica. E soprattutto, investigatore. Proprio così. Era il tassello che mancava nel variegato puzzle delle definizioni a

Guardando all’attuale situazione e alla caduta dell’etica pubblica e privata, può far riflettere anche un piccolo libro come “ Il delitto di Harvey Garrard ”, scritto dal giallista inglese Oppenheim negli anni ’30. Un giovane aristocratico avvezzo alla bella vita, Garrard, si trova sulle spalle l’azienda di famiglia, che lascia in altre mani sino al giorno nel quale se la ritrova sul lastrico. Come fare per risollevarne le sorti? Prendere illegalmente dei soldi, sottratti a una persona morta, quale prestito d’onore, e fare della speculazione finanziaria. In gioco c’è un’azienda da salvare, posti di lavoro da difendere, una tradizione aziendale di decenni da onorare. Oppenheim ci dà prova di un personaggio che pur utilizzando mezzi poco leciti, nell’insieme appare come un eroe positivo. In fondo Garrard quando fa qualcosa d’illecito ne sente il peso della coscienza, sia individuale (la sua etica) sia sociale (lo scandalo del contesto). Proprio il contrario di oggi, dove etica pubblica

Da giovani ingenui pensavamo che si trattasse di un (piccino) allievo di Sant’Antonio Abate, eremita in qualche sperduto posto della terra. E invece, altro che luogo sperduto, l’abatino se ne stava nei moderni templi del Novecento, a calciar palloni, disegnando parabole ad effetto e tocchi di genio. Amato dalle folle, ma inviso al patriarca del giornalismo sportivo, Gianni Brera, che ne rimarcava l’inadeguatezza della razza italiota al gioco da esteti. Siamo inferiori di fisico?, e allora adeguiamoci al difensivismo opportunista, sosteneva Giuan. Catenacci e contropiedi a go-go, per classe e tecnica meglio rivolgersi altrove. E chi era stato folgorato da una madre natura che gli aveva offerto un paio di piedi buoni e il velluto nelle idee, beh, erano cavoli suoi, aveva semplicemente sbagliato paese. L’altro Gianni d’Italia, Rivera, ne ha saputo qualcosa, sempre ferocemente criticato dal Giuan padano. Troppo lezioso, troppo poco avvezzo al sudore, in una parola… abatino. Un commedia uma

Santon: “Non sono contento del mio debutto in bianconero” (dopo Cesena-Catania 1-1). Col Napoli si è rifatto con gli interessi: Carlino 5; Corriere 4,5; Repubblica 5. Per la cronaca, La Voce gli ha dato 6,5!

4 giornate a Chivu, l'Inter non fa appello. Chapeau Moratti

Chivu: "Mi sento un uomo di merda" (dopo Inter-Bari). Forse anche qualcosa di più...

"Il ministro della Difesa Ignazio La Russa era al S.Paolo nell'ambito delle celebrazioni per i 150 dell'Unità" (Carlino, 27.01). Alla traversa di Cambiasso gli scappato un "vigliacco"...

“Giaccherini il Bruno Conti alla Piadina” (Enrico Currò Repubblica 24.01)

Visto Pellegrino dalle parti di Sarsina. Pare aver sbagliato la porta della chiesa.

90° minuto, linea a Carlo Paris che presenta Milan-Cesena. Un minuto di collegamento neanche una parola - e dico una - sul Cesena. Domenica Sportiva. Bagni e Zazzerroni parlano del Cesena, Paola Ferrari li richiama all'ordine: "Torniamo a parlar del Milan".

Fermato Ceccarelli in evidente stato di ebbrezza. Dai rilievi del sangue è risultato in sovrabbondanti dosi di Eto’o

“Adesso datemi uno che segni” (Malesani su Repubblica 18.01). A Cesena l’hanno sentita come una presa per il culo.

"Francesco (Totti, nda) ha giocato una grande partita, è stato solo sfortunato" (Ranieri dopo Cesena-Roma). Il magazziniere giallorosso ha raccontato di non avere neppure messo da lavare la maglia del Pupone.

"Totti 5: Da vero uomo immagine Vodafone, non ha scatto alla risposta e ogni palla verso di lui è quasi sempre lunga. Va in prolungata baruffa verbale con Lauro e probabilmente gli ha pure proposto di sottoscrivere un abbonamento all inclusive comprensivo di telefono di casa con internet veloce. Paca roba in campo, però è il capo e i cambi di Ranieri proni al potere lo confermano". (Fabio Benaglia, Corriere 17.01)

Cassano rossonero: "Se sbaglio anche qui sono da manicomio". Scosse telluriche sono state avverite dalle parti della tomba di Basaglia.